Llamito Органический порошок спирулины

Спирулина или Артроспира — это сине-зеленая водоросль, прославившаяся после того, как НАСА успешно использовала ее в качестве пищевой добавки для астронавтов в космических миссиях. Он обладает способностью модулировать иммунные функции и проявляет противовоспалительные свойства, подавляя высвобождение гистамина. Arthrospira — род циан бактерий — сине-зелёных водорослей класса Cyanophyceae. Человек использует в основном два вида: Arthrospira Platensis и Arthrospira Maxima, имеющие коммерческое название «Спирулина». Спирулина являлась ценным продуктом для ацтеков и других племён Мезоамерики вплоть до XVI века. Также спирулину традиционно собирают в Чаде из многочисленных озёр и прудов, окружающих озеро Чад. Водорослевую массу прессуют в лепёшки под названием Dihé, которые используются в дальнейшем и для непосредственного употребления, и в качестве ингредиента для варки супов. Основной активный компонент Спирулины — Голубой Фикобилин (Phycocyanobilin), составляющий около 1 % от массы спирулины. Это соединение замедляет реакции NADPH-оксидазы. Для справки: особенно обогащены этим ферментом фагоцитарные клетки, такие как макрофаги. Эти оксидазы участвуют в клеточной противомикробной защитной системе. Высокие дозы спирулины значительно снижают уровень IL-4 на 32%, проявляя терапевтическое действие при аллергическом рините.

Спирулина была изучена in vitro как средство против ВИЧ. Активным компонентом водного экстракта Спирулины является сульфатированный полисахарид кальция — спирулан (Ca-Sp). Согласно исследованиям доктора Хаяши, спирулан эффективно останавливает репликацию нескольких оболочечных вирусов, включая вирус простого герпеса типа I, цитомегаловирус человека, вирус кори, эпидемического паротита, вирус гриппа А и вирус иммунодефицита человека.

Индийские целители Рамамурти и Премакумари в исследовании вводили добавки спирулины пациентам с ишемической болезнью сердца и обнаружили значительное снижение уровня холестерина в крови, триглицеридов и холестерина ЛПНП и увеличение холестерина ЛПВП.

Многочисленные исследования выявили эффективное применение спирулины в восстановлении повреждений организма, вызванных лучевой терапией и химиотерапией, а также при восстановлении после инсульта. Спирулина проявляет себя как эффективный препарат для терапии заболеваний, связанных с возрастными изменениями и снижением памяти. Назначается при диабете, амиотрофическом латеральном склерозе и сенной лихорадке.

Высушенная Спирулина содержит около от 51% до 71 % белка. Это полноценный белок, содержащий все незаменимые аминокислоты. Содержание липидов составляет около 7 % от массы, в спирулине присутствует большое количество гамма-линоленовой кислоты (GLA), присутствует альфа-линоленовая кислота, линолевая кислота (LA), стеаридоновая кислота (SDA), эйкозапентаеновая кислота (EPA), докозагексаеновая кислота (DHA) и арахидоновая кислота (АА). Спирулина содержит витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (никотинамид), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), витамин С, витамин D, витамин А и витамин Е. Также спирулина является источником калия, кальция, хрома, меди, железа, магния, марганца, фосфора, селена, натрия и цинка. Спирулина содержит в 34 раза больше железа, чем шпинат и в 25 раз больше бета-каротина, чем сырая морковь. Спирулина содержит множество пигментов, в том числе бета-каротин, зеаксантин, хлорофилл А, ксантофилл, эхиненон, миксооксантофил, Канта-ксантин, диатоксантин, 3′-гидроксиэхиненон, бета-криптоксантин и осциллаксантин, фикобилипротеины, С-фикоцианин и аллофикоцианин. Spirulina (Arthrospira) способна ингибировать (то есть сдерживать) рост некоторых грамотрицательных (кишечная палочка, синегнойная палочка и протей обыкновенный) и грамположительных бактерий (золотистый стафилококк и палочка сенная). Фактически, спирулина производит внеклеточные метаболиты с антибактериальной активностью.

Были проведены исследования относительно антиоксидантной активности применения спирулины при отравлении четыреххлористым углеродом (CCl4), а также мышьяком, хлоридом ртути, хромом, кадмием и фтором, инсектицидом дельтаметрином, а также антибиотиками: тилмикозином, гентамицином и эритромицином.