Самый ценный игрок в команде «суперпроды»-это капуста кейл!
Кейл (капуста кале или кудрявая капуста)- малоизвестный овощ в России, а зря!
🥦Она считается рекордсменом по содержанию микроэлементов, витаминов и питательных веществ. В химическом составе преобладают витамины, каротиноиды- ретинол и лютеин, аминокислоты и минералы.
🥦Диетологи наперебой твердят, что кале — незаменима при похудении (100 граммах содержится всего 49 ккал.)
🥦С медицинской точки зрения, она- наиболее полезный продукт по содержанию витаминов. (содержание витамина А тут зашкаливает. В 100 граммах содержится 300%, витамина С- 200% от суточной нормы, витамины группы Д,Е и нигде больше не найти такого количества редкого витамина К!)
🥦Минералы: кальций, железо, магний, фосфор, калий и все важные аминокислоты.
🥦А еще кейл- отличный онкопротектор, потому что содержит глюкозинолаты. Они распадаются на индолы, тиоцианаты и изотиоцианаты, которые предотвращают рост раковых клеток.
🥗Поэтому кейл- один из самых полезных и богатых витаминами овощ в зимний период всегда на моем столе. Вкус у нее специфический- капустный с легкой горчинкой. Поэтому добавляю ее в смузи, коктейли, супы, салаты и соусы.
(Чтобы получить 1 кг порошка, высушите методом заморозки 20 кг свежих овощей.)
Извлечены зобогенные вещества.
Без муки, без красителей, без ароматизаторов, без добавления сахара.
Как есть
1-2 чайные ложки за раз. Смешайте с водой или другими напитками.
Можно добавлять в смузи/соки или посыпать кашу, рис, супы.
Сладости, блины, мороженое, йогурт (детям тоже можно)
100 гр.
Отзывы
Отзывов пока нет.