Органический кофе для ценителей свежеобжаренной тайской арабики Mondoi Luang Gold

Натуральный зерновой кофе ручного сбора, выращенный в высокогорьях Таиланда. Обеспечивает насыщенный вкус и аромат благодаря индивидуальному помолу непосредственно перед отправкой, заряжая энергией на весь день.

Преимущества

• Исключительная свежесть: Зерна перемалываются строго перед упаковкой и отправкой, что сохраняет максимум эфирных масел и богатство вкуса, не допуская выдыхания продукта.
• Индивидуальный подход: Доступен выбор из 3 степеней обжарки и 4 вариантов помола для идеального соответствия предпочтительному способу заваривания.
• Ручной сбор урожая: Тщательная селекция спелых ягод гарантирует отсутствие дефектов и чистый профиль чашки.
• Бережная обработка: Использование мытого (влажного) способа с последующей сушкой на солнце придает напитку мягкость и сбалансированную кислотность.
• Ежедневная отправка: Заказы обрабатываются и передаются в доставку каждый день, включая выходные и праздники, для максимально быстрого получения свежего продукта.

Основное описание

Mondoi Luang Gold представляет собой стопроцентную арабику разновидности Катимор, произрастающую в экологически чистом регионе Чиангмай на севере Таиланда. Кофейные деревья культивируются на высоте от 1000 до 1200 метров над уровнем моря. Такие климатические условия способствуют медленному созреванию ягод, благодаря чему зерно приобретает высокую плотность и сложный вкусоароматический букет.

Органический подход к выращиванию исключает использование химических удобрений, сохраняя чистоту природы и безопасность продукта. Тщательный контроль на каждом этапе — от произрастания до финальной обработки — позволяет раскрыть глубокие ноты и плотное тело напитка, отражая аутентичный терруар тайских высокогорий.

Кому подойдет

Идеально для гурманов, предпочитающих арабику с возможностью выбора индивидуальной степени обжарки.

Рекомендовано тем, кто ценит органическое происхождение продуктов и ищет новые вкусовые профили азиатского кофе.

Станет отличным выбором для приготовления как классического эспрессо, так и напитков альтернативного заваривания.

Способ применения

Укажите желаемую степень обжарки при оформлении заказа. Заваривайте из расчета 7-10 граммов молотого кофе на 100 мл горячей воды (температура 90-95 градусов Цельсия). Используйте кофемашину, турку, френч-пресс, капельную кофеварку или пуровер в соответствии с выбранной фракцией помола.

Дополнительная информация

• Регион произрастания: Чиангмай, Таиланд
• Высота произрастания: 1000–1200 метров над уровнем моря
• Ботанический вид: Арабика (разновидность Катимор)
• Метод обработки: Влажная (мытая)
• Способ сушки: Естественная сушка на солнце

Объем: 250 гр.